Bütçe Backpacking Hong Kong’da uçakta biraz türbülans tetikleyen dramatik bir yıldırım duş sırasında ortaya çıktık. Yoğun sis ve yağmur asla ayrılmayacak gibi görünüyordu ama sonra nihayet gri fırtına bulutunun altına daldık Hong Kong silüetinin muhteşem manzaralarıyla ödüllendirildik. Uluslararası havaalanı bulunduğu Chep Lap Kok Adası’na vardık ve Kowloon’a bir otobüs aldı. Yöntemin birçoğu, otobüsün pencerelerinden popüler manzaralardan hiçbirini göremedik çünkü gökyüzünden bir musluk gibi basamaklı suya batırılmışlardı. Sonunda yağmur, kişinin genişleyen metropol vizyonlarını özetleyen parlak, Vegas benzeri ışıkları görecek kadar uzun süre temizlendi.
Uçağımızdan Hong Kong silüeti
Mirador Mansions’daki New Kowloon Hostel’deki küçük odamıza denetledik. Sanırım Hong Kong’a hiç gitmemiş olanlar için “konakların” ne olduğunu temizlemeliyim. Birçok konaklama, Hong Kong’daki bir backpacker bütçesinin çok ötesindedir, bu nedenle çok sayıda gezgin ve yerliler bu muazzam binaların içinde bir oda yaşamayı veya kiralamayı seçer. Kowloon bölgesinde, kaldığımız Mirador Konakları ve Chungking konakları var. Bu yükselen yapılar, her biri farklı kalıp ve çürüme aşamalarının her biri 1800 boşluğa sahiptir.
Odamız aslında kötü değildi. İnsanlar, buradaki tüm alanların sıçan basmış, kalıp kaplı cesspools olduğuna inanmaktan korkuyorlar, ancak gerçekte alanlarının bu tür terkedilmesine izin veren sadece birkaç yer var. Konaklardaki “oteller” nin birçoğu, büyük banyolar ve klima ile temiz kiremitli odalara sahiptir, ancak tüm alanlar duvarlar ve zemindeki çatlaklardan kaynaklanan ortak serin kokuyu paylaşmaktadır. New Kowloon odamız, garip şekilli, birkaç dar yatak, klima, bir banyo ve bir pencere dışarı ile iyi. Ama oda, ayak kokulu çarşafları ve yastık kılıflarını koridora attığımızda gitmiş gibi görünen nemli bir koku vardı. Beyrut’taki odamızdan sonra muhtemelen bir gecekondu mahallesinde tatmin olabilir.
New Kowloon hostelindeki en küçük duş odası
New Kowloon Hostel’deki ilk odamız
Biz iyi bir uyku vardı ve günümüze başlamak için sabah uyandım. Şaşırtıcı bir şekilde yağmur yağdı ve güneş parlıyordu! Popüler silüeti incelemek ve belki de bir şehir manzarasını görmek için Victoria Height kadar yürüyüş yapmak için en iyi gün. Biz bizim eşyalarımızı paketledik ve gün için dışarı çıkmaya hazır oldum, ama yakında bizim odamızın gece için rezerve edildiğini ve bize başka bir tane veremediklerini öğrendik. Hong Kong’da İşçi Bayramı tatil saati sırasında ortaya çıktık ve son derece meşgul oluyor. Önümüzdeki iki saati umutsuzca karşılayabileceğimiz sıçansız bir oda için konaklara göz atarak geçirdik. Neyse ki biz rehber kitabımızda sağlanan ve kozmik konuk evine denetlenen bir tane bulduk. Oda, yeni Kowloon kadar estetik olarak hoş değildi, ama kirli iç çamaşırlarının kokusundan yoksundu, bu yüzden mutluyduk. Kozmik ayrıca, büyükelçiliğe uzun süre kurtaran Çin vizemizi çözmemize yardımcı oldu. Sonunda dışarı çıkıp şehri saat 11 civarında incelemeliyiz, bu sırada bazı bulutlar taşındı ve Victoria Peak’ten görüş görme olasılıklarımızı mahvetti. Sorun değil, Hong Kong’da performans gösterecek çok şey var, sadece bir harita seçtik ve şehirde yola çıktık. Önce doğrudan Hong Kong Adası’na yöneldik. Bazı insanlar Hong Kong’un aslında 234 adadan oluşan küçük bir takımadalardan oluştuğu için şok olabilir. Genel olarak dörde baktık, bu yüzden bu küçük özerk durumda çok fazla görev yaptığımızı söyleyebilirim. Biz Ahtapot kartında 2 $ Hong Kong Doları mal olan feribot atladı ve Victoria Limanı dalgalı suları yol açtı ve sonunda Hong Kong Adası kendisi ayak bastı.
Yıldız Feribotu’ndan Hong Kong Adası silüeti
Doğrudan dünyanın en uzun kapalı yürüyen merdiven sistemi olan merkezi orta seviyelere yöneldik! Genellikle atlayıp tepeye tırmanmaya başlarsınız, eğer biraz alışveriş yapmak için belirli bir caddeye gitmek istiyorsanız, sadece doğru yol işaretindeki yürüyen merdivenden çıkıp yürüyüşe devam edersiniz. Aslında alanı incelemek gerçekten şaşırtıcı (ve kolay) bir yöntemdir.
Orta seviye yürüyen merdivende Nick
Bazı standart Taocu tasarım ve kültürü incelemek için Wong Tai Sin Tapınağı’na indik. Tapınak ilginçti ama 4000 sopa tütsü yakma aroması biraz da aşırı güçlü oldu, bu yüzden biraz öğle yemeği bulmak için tapınağı terk ettik. Gördüğümüz ilk yoğun restoranda durmaya karar verdik, bu da büyük bir nadlE çorba dükkanı. Lezzetli ve düşük maliyetli bir San Miguel (1 $) ile yemeğimizden zevk aldık, sanırım henüz Filipinler dışında değiliz.
MA & PA, öğle yemeğimiz için bazı lezzetli erişte pişiriyor
Sonra treni tüm alışveriş merkezlerinin ve yüksek moda alışverişinin olduğu “modaya uygun” bölgeye götürdük. Alan aslında gerçekten güzel, meşgul ama güzel. Sokaklarda müzik ve oldukça hareketli bir yoksulluk temalı yürüyüş yolu gösterisi vardı. Ayrıca, ıstakozdan domuz kulaklarına kadar her şeyi sattıkları son derece stresli bir sokak pazarında tökezledik. Piyasanın balık bölümü özellikle ilginçti, aralarından seçim yapabileceğiniz her türlü okyanus yaratıkları vardı. Bu zamana kadar oldukça yorgunduk, 6 saat boyunca düzenli olarak yürüdük ve dinlenmeye hazırdık, bu yüzden biraz odaya geri döndük.
Piyasada satın almak için taze balık ve kabuklu deniz ürünleri
30 dakikalık bir rahatlamadan sonra, kozmik odamızın sıkışık, beyaz karo sınırlarından yıprandık, bu yüzden tekrar dışarı çıktık. Bu sefer kendimize dünyanın en ucuz Michelin yıldızlı restoranında bir masa alıp alamayacağımızı görmek için. Gordon Ramsey’i anlayan veya evde gıda ağı olan herhangi bir kişi, Michelin yıldızının uluslararası kaliteli yemek için en üst düzey rehber olduğunu anlar. Tim Ho Wan’da sadece 20 ya da potansiyel lokantalardan oluşan bir dizi görmek için gösterdik. Bir süre bekliyormuş gibi görünüyordu, ama şükür ki karışık yüzlerimiz ve beyaz tenlerimiz bizi (ve bekleyen diğer iki turist) çizginin önüne getirdi. Tersine edilemez Çin karakterlerine bitişik kutuları işaretleyerek beklerken sokaktan satın aldık. Neyse ki aynı zamanda sırada bekleyen yerel bir bayan, bize yemeklerin kısa bir açıklaması sağladı ve biz bazı iyi seçimler yaptığımızdan emin restorana gittik. Biz oturduk ve kısa süre sonra, masamız çeşitli, buharda bulunan bambu dokumalı yemeklerle kaplanıyordu.
Sum dim sum’un tadını çıkarmak
Michelin Star restoranında lezzetli domuz barbekü çörekleri
Bazıları köfte, bazıları dim sum, bazıları erişte ve hepsi lezzetli idi. İlk “gerçek” Çin yemek yemeklerimizden biri olarak, bir Michelin yıldızını hak edip etmediğini belirleyememiş olabiliriz, ancak önemli değildi, yiyecek hafif, lezzetli ve nefis idi. Biz ağzına doldurulmuş restoran bıraktı, biz bile bazı yiyecekler masada bırakmak zorunda kaldı ve tüm yemek ikimiz için 8 $ daha düşük! Şimdi bir Michelin yıldızlı restorana gittiğimizi söyleyebiliriz ve devrilme yerel kültüre karşı olduğu için bahşiş vermediğimizi söyleyebiliriz. Gordon Ramsey kalbini yiyor.
Komik işaret!
Michelin Star restoranının dışında
Mirador Mansions’daki Hostel, Kozmik Guesthouse’umuz
Alışveriş merkezlerinden birinde kristal tasarımı
Hong Kong’da meşgul kavşak
Hong Kong’da yoğun bir kavşakta çift katlı otobüs
Hong Kong şehir merkezinde
Hong Kong’daki Sokak Yürüyen yürüyen merdivenden hemen
Meşgul Mac Mağazası
şehir merkezinde sanat
alışveriş alanı
Times Meydanı
Nick Metro Sistemini Anlıyor
Üst düzey alışveriş alanı
Hong Kong’da bir yan sokakta sebze pazarı
Wontons ile kızarmış erişte
Nick sokak kenarı erişte dükkanında yemek yiyor
Budist tapınağında tütsü yanıyor
Bu gönderi gibi mi? İğnele!
Feragatname: Yolda Keçiler Amazon ortağı ve aynı zamanda diğer bazı perakendeciler için bir ortaklıktır. Bu, blogumuzdaki bağlantıları tıklatıp bu perakendecilerden satın alırsanız komisyon kazandığımızı gösterir.