Flavourful mutfak lezzetleri için tarama ve dünyanın dört bir yanından benzersiz yiyecekleri örneklemek kesinlikle seyahatle ilgili en iyi kısımlardan biridir. İster sokak gıdası ister 5 yıldızlı mutfak olsun, bölgesel uzmanlıkları keşfetmek seyahat günlerimizin en önemli özelliğidir!
Dünyanın dört bir yanından bazı ilginç ve lezzetli yiyecekleri sergileyen 10 fotoğrafı bir araya getirdik.
1. Nepal’de Momos Buff
Bu basit atıştırmalık Nepal’deki en sevdiğimiz yemeklerden biridir. Momolar, buğulanmış veya biber ve soğan ile kızartılmış köftelerdir. En iyi seçimimiz, manda eti ile doldurulmuş köfte olan Buff Momos’dur, ancak aynı şekilde domuz, tavuk, yak veya sebze doldurmalarını keşfedebilirsiniz.
2. Kırgızistan’da lagman çorbası
Bu lezzetli, doyurucu çorba, Kırgızistan’ın yanı sıra Orta Asya’nın yanı sıra Çin’in diğer bölgelerinde de varyasyonlarda keşfedilmiştir. Bir kase lagman çorbasında, genellikle gerilmiş erişte, soğan, bezelye, dereotu ve bir sirke ile kaplı diğer sebzeler ve bazen baharatlı et suyu ile dilimlenmiş koyun eti etini keşfedeceksiniz. Soğuk bir günde mükemmel.
3. Gürcistan’da Khachapuri
Bu kesinlikle dünyanın en sağlıklı yemeği değil, ancak bir zorunluluktur! Bu peynir dolu ekmeğin varyasyonları vardır, ancak bu bir tekne gibi şekillendirilir ve çiğ bir yumurta ve bir küp tereyağı ile tepesinde. Son derece zengin, ancak lezzetli.
4. Yunanistan’da Tzatziki ile Pide Sargı
Pita sargıları (jiroskoplar) kuzu eti veya kuzu eti, patates kızartması, soğan, domates, kişniş ve tzatziki sosu ile doldurulur. Bunlar, özellikle zeytinyağı ve kekik ve ekmek ile bir tabak tzatziki sosu ile drizzled bir peynir bloğu ile birlikte gittiğinde mükemmel bir öğle yemeği üretir. Yum!
5. Çin’de soğuk erişte
Yangzhou’da yaşarken bizim go-to Street yan yemek oldu. Düz yumurta erişteleri, rendelenmiş salatalık, kişniş, süngerimsi tofu küpleri, filiz, sarımsak ve fıstık hepsi birlikte karıştırılır ve bir soya ve biber sosuyla kaplıdır! Mükemmel yaz yemek.
6. Tayland’da Pad Thai
Muhtemelen gülümsemeler ülkesindeki en ünlü yemek ve harika bir neden. Pirinç erişteleri yumurta, tofu, fasulye filizi, sarımsak, fıstık, rendelenmiş havuç, frenk soğanı, balık sosu, şeker, limon suyu, kırmızı biber, kişniş ve nihayet et seçeneğinizle karıştırılır! Bu tamamen dengeli tatlı, tuzlu ve baharatlı yemekte çok fazla bileşen var.
7. Tacikistan’daki Hint Köri
Tamam, bu (bu) Hindistan’da da keşfedilebilirdi, ancak Finansman şehrini Dushanbe’yi ziyaret ederken, şimdiye kadar yediğimiz en iyi Hint restoranını keşfettik. İnanmak zor, ancak bu doğru. Sahibi Delhi’nin yanı sıra tereyağı tandoor naan ekmeği ile servis edilen kremsi, baharatlı köriler mutlak mükemmellikti.
8. Meksika’da Tamales
Tamales, et ve baharatlarla doldurulmuş mısır bazlı bir hamurdur, günün her saatinde servis edilir. Biz Valladolid’deyken Tamales’i Maya yöntemi haline getireceğinizi keşfetmek için yeterince şanslıydık! Güney Meksika’da birçok yiyecek denedikten sonra, Tamales’in sunulan en büyüleyici ve geleneksel yiyeceklerden biri olduğunu keşfettik.
9. İran’da Ghormeh Sabzi
Ghormah (“haşlanmış” anlamına gelir) Sabzi (“yeşillik” anlamına gelir) İran’ın ulusal yemeği olarak ifade edilir. Maydanoz, pırasa, çevre dostu soğan, kişniş, kuru çemen otu yaprakları, ıspanak, fasulye ve zerdeçal terbiyeli et ile yapılmış, bu yemek karmaşık ve lezzetli! Bu özel resim, Protein olarak deve eti olan Garmeh’ın çöl köyünde denediğimiz bir versiyondur.
10. Türkiye’de ızgara kebap
Kebaplar Türkiye’de son derece önemli bir yemektir. Zemin veya küplü kuzu parçaları, kümes hayvanları ve sığır eti terbiyeli, daha sonra mükemmelliğe ızgara. Kebap yemekleri genellikle pirinç, çevre dostu salata, ızgara domates ve biber ile servis edilir. Yemeğin sonunda bir bardak sıcak, tatlı chai (çay) servis edilir.
Henüz aç hissediyor mu?!
Bunlar, denemeyi önerdiğimiz birçok büyüleyici ve lezzetli yemeklerden sadece birkaçı. Bölgesel gıdaları örneklemeyi seviyoruz ve nadiren sevmediğimiz bir yemek keşfettik. Gıda, hayatımızın o kadar ayrılmaz bir parçası ve ziyaret ettiğimiz her ülkede her zaman mükemmel restoranı ve yemek keşfetmek için ileriye bakıyoruz.
Bölüm #2’ye göz atın – daha da lezzetli!
Bu yemeklerden herhangi biri sizin için harika? Bunlardan birkaçını denediniz mi? Bize aşağıya söyle!
Feragatname: Yoldaki keçiler bir AMAzon ortağı ve aynı şekilde diğer bazı perakendeciler için bir bağlı kuruluş. Bu, blogumuzdaki bağlantıları tıklatırsanız ve bu perakendecilerden satın alırsanız komisyonlar yaptığımız anlamına gelir.